このサイトについて

おばあちゃんの健康レシピは、世界のおばあちゃんたちがどんなときに何を作ってきたのか、そのレシピと昔から伝わる知恵を紹介するサイトです。毎日ひとつずつ、YouTubeショート動画とあわせて詳しいレシピを掲載します。

レシピには何人分か、正確な分量と作り方を記し、古い書物（『東医宝鑑』『本草綱目』など）の記録や、人を対象にした今の研究があれば出典とともに紹介します。根拠の度合いは星（★）、食べるときの安全は色（🟢🟡🔴）で表示します。

このサイトの記事は伝統的な食習慣の紹介であり、病気の診断・治療・予防を目的としたものではありません。体調に不安がある方は医師にご相談ください。記事はAIツールの助けを借りて作成し、確認のうえ掲載しています。

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